1944年、太平洋戦争末期。現在のインド北東部からミャンマーにかけて、日本軍が展開した「インパール作戦」。この作戦は第二次世界大戦で最も無謀な作戦と言われています。この作戦では３万人以上の日本兵が命を落としました。当時の...
グルメ
クロワッサンを頬張り、カフェラテをひと口。バターのコクやパンの甘み、コーヒーのほろ苦さが口の中で重なり合う。そんなパンとコーヒーを一緒に楽しむ美味しさを、1本のペットボトルで再現したというユニークな商品が登場する。 サン...
「お酒は楽しみたい。でも、カロリーも少し気になる」そんな大人の夜に、いま注目したいのが沖縄発のショット酒『HABUSH(ハブッシュ)』だ。 沖縄で長く親しまれてきた伝統酒「ハブ酒」をルーツに、現代的な感性で生まれ変わった...
健康志向の高まりを背景に、毎日の料理に使う調味料でも、糖質を抑えたいというニーズが広がっています。 「日の出」ブランドを展開するキング醸造株式会社は、独自の調合技術と醸造ノウハウを生かした「糖質ゼロ・オフシリーズ」の販売 […]
ふくいブランド米推進協議会は、都内で福井県のブランド米「いちほまれ」2026年新CM発表会を開催しました。 会場には、福井県の石田嵩人知事、JA福井県中央会の宮田幸一会長、お笑いコンビ・タイムマシーン3号の山本浩司さんと […]
「ニンニクマシマシ」ならぬ「アイス多めでソースマシマシ」!? そんなユニークな発想の元、赤城乳業の『フロリダサンデー』が2026年10月1日より「G系アイスプロモーション」をスタート。1980年代に登場し、2020年に復...
みなさんは、“広島グルメ”といえば何を思い浮かべますか？ お好み焼きや牡蠣など、広島には魅力的なグルメが盛りだくさん！ そんな広島の食の魅力を伝えてくれたのが、“おせっ貝ズ（おせっかいズ）”キャラに扮したアンガールズのお...
株式会社ファミリーマートは、東京ビッグサイトで開催中のアジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition 2026(以 […]
うなぎの名産地として知られる静岡県浜松市で、これまで廃棄されることもあったうなぎの頭を生かした、新たな蒲焼が誕生しました。 国産うなぎの持ち帰り・地方発送を専門とする有限会社うなぎの井口が、2026年6月に発売した浜名湖 […]
新米を味わう季節、いつものごはんにひと工夫を加えてみませんか。 Umiosが紹介するのは、魚缶と残った野菜などを使い、炊飯器で手軽に作れる「魚缶・野菜まるごと炊き込みごはん」 缶汁ごと使うことで、食材の栄養と旨みを生かせ […]
