「食べる」という体験に“聴く”という魅力が加わると、想像以上の臨場感が生まれる。ポッカサッポロが展開する「じっくりコトコトこんがりパン 超盛」シリーズは、その名の通り、パンを主役に据えた食べごたえ抜群のポタージュ。そんな […]
ライフスタイル
海に囲まれた日本に暮らしながら、私たちはその存在をどれほど身近に感じているでしょうか。夏になればレジャーで訪れる場所、食卓に並ぶ魚介のふるさと——そんなイメージが先に立つ一方で、海が抱える課題やその未来について、じっくり...
カゴメ株式会社は、ナポリタン日本代表を決める全国大会「カゴメ ナポリタンスタジアム(R) 2025」のWEB投票を4月29日の「ナポリタンの日」に合わせて開始した。 同大会は昨年11月から今年1月にかけて全国9エリアで募 […]
4月25日（金）、順天堂大学とカルビーが共同研究した『血液透析患者におけるフルーツ入りグラノーラ摂取が血圧低下および腸内細菌叢に及ぼす影響』についての発表会を開催。順天堂大学医学部腎臓内科学講座非常勤講師・上田 誠二氏と […]
最近、脳汁が出る様な体験をしただろうか？『脳汁』とは、ドーパミンをはじめとする、達成感や興奮時に分泌される脳内物質の総称で、「脳汁が出た」などの俗語としても使われる。そんな脳が喜ぶ脳汁を満タンにしてしまおう！というイベン […]
2025年4月30日発売のキッチン水栓用ナノバブル発生装置「料理革命ナノバブールキッチンWトルネード」（株式会社アルベール・インターナショナル）の商品説明会が開催され、当該商品を使った水道水、通常の水道水、それぞれで調理 […]
カルビー株式会社が2025年4月25日（金）、順天堂大学との共同研究の成果を発表する記者発表会を開催。フルーツ入りグラノーラの摂取が血液透析（HD）患者の高血圧や腸内細菌由来の尿毒素の制御に対して有益な効果をもたらすこと
週末に買ってきた食材や、作り置き、また最近は冷凍食品を利用することも多くなったが、なんせ冷凍庫がパンパンで入りきらない！と頭を悩ませている人も多いのではないだろうか？キッチンの広さを考えると、大きい冷蔵庫に買い替えること […]
ここ数年、「驚きの洗浄力」「美髪・美肌」をふれこみにしたナノバブルシャワーヘッドのテレビCMをよく見かけませんか？ナノバブル水にはさまざまな効果があると言われていますが、これを料理に使ったら、味に変化はあるのでしょうか…...
株式会社アルベール・インターナショナルは、2025年4月30日発売のキッチン水栓ナノバブル発生装置「料理革命ナノバブールキッチンWトルネード」の商品発表会を都内で開催しました。 当日は同商品の開発背景や主な特長、料理研究
