法務省によると、日本国内に住む外国人は、2024年末時点で約377万人と過去最高人数を更新。 また、訪日外国人の数も高い水準を維持する中、ハラル認証食品の需要も増加傾向に。 徳島県の地鶏「阿波尾鶏」をはじめとする地養赤鳥 […]
グルメ
東急不動産株式会社と東急リゾーツ＆ステイ株式会社は「勝浦市藻場保全対策協議会」と連携し、藻場保全活動を行っています。 この取り組みの一環として、捕獲した植食性魚類(未利用魚)を活用し、海洋環境保全にも貢献できる「勝浦ブル […]
夏も終盤に差しかかりましたが、まだまだ暑い日が続きますね。そんな中、しゃぶしゃぶ食べ放題で人気の「しゃぶしゃぶ温野菜」が、早くも秋の味覚を先どり！今年の秋冬フェアメニューには、毎年恒例の「鴨しゃぶ」にくわえ「鴨すき」が新...
こんにちは！ヴィーガンキャンパーコスプレイヤーチアコマです😆 ついに念願の「せいろ」をゲット！ サリュで見つけて、見た目に一目惚れして衝動買いしちゃいました！ サリュで見つけた「せいろ」使ってみました！ 木 […]
8月18日の「お米の日」、東京・有楽町駅前に鹿屋市の特別なキッチンカー「白米ワンバンカー」が登場しました。鹿屋市自慢の和牛と鰻を、炊き立ての白米に豪快に“ワンバン”させて提供するスタイルで、先着400名に特製丼をふるまう...
2025年8月15日、日本は終戦から80年を迎えます。その節目を前に、ビルマ戦線のなかでも「幻の激戦」とも呼ばれる拉孟（らもう）戦について長年研究してきた遠藤美幸さんが、都内の書店で講演を行いました。会場は定員30人ほど...
小さなうさぎの女の子、ミッフィーが今年で誕生70周年を迎えました。そんな記念すべき年に、千葉県の老舗菓子店オランダ家から、とびきり可愛い「70周年限定缶」が登場しています。ふたを開ける前から心が弾むカラフルなデザイン缶は...
毎年夏になると、全国のフルーツ好きが心待ちにしている「桃」のシーズン。今年もさまざまな産地から自慢の桃が出回る中、どの桃が本当においしいのかを専門家がジャッジするイベントが開催されました。「全国桃選手権」は、野菜や果物に...
冷たいスイーツが恋しくなる季節。ひとくち頬張れば、その冷たさに思わず笑みがこぼれる――そんな“夏のお楽しみ”が、見た目も味わいも宝石のようにきらめいていたら、誰かに贈りたくなるのも自然なことかもしれません。 福岡を拠点に...
2025年の食に関するトレンドは、昨年に続いて「健康志向」が高まり、それに伴ってプラントベースフード市場も好調に推移。 その中でも植物性ヨーグルト市場は、昨年よりもさらに伸長傾向にあります。 今年も伸長を続 […]
