ノルウェー大使館水産部とセブン‐イレブン・ジャパンが初のタイアップで送る「セブンプレミアム ノルウェーにしんの塩焼」の発売を記念して7月28日（火）、駐日ノルウェー大使館内で記者発表会が開催された。
同発表会では今回の新商品の説明に先立ち、株式会社セブン‐イレブン・ジャパン デイリー商品開発部 三好 崇司氏、駐日ノルウェー大使館 水産部 ヤン・エイリック・ヨンセン水産参事官が登壇。ノルウェーにしんの魅力や、持続可能な水産資源管理への取り組みなどについて説明した。
この「セブンプレミアム ノルウェーにしんの塩焼」は、一切れずつ細かく小骨を断ち切る「骨切り工程」を入れることで、子どもから高齢者まで誰もが食べやすいような工夫がなされているという。飾り包丁を施し、皮目は香ばしく、身はふっくらジューシーに焼き上げており、電子レンジで温めるだけで、家庭で手軽に魚料理を楽しめる。
今回のタイアップの背景には、脂のりが良いノルウェーにしんが、日本市場において新たな青魚として注目されていることなどがあり、本商品には、旬の時期に漁獲された高品質なノルウェーにしんを使用。家庭で手軽に、本格的なノルウェーシーフードを楽しめる商品と言えそうだ。
ヨンセン水産参事官は、「日本の皆様に、高品質で持続可能な脂がのったノルウェーにしんを、日常の食卓で気軽に楽しんでいただけることを大変嬉しく思います。本商品を通じて、より多くの皆様にノルウェーシーフードの魅力を知っていただければ幸いです」とコメントしている。
「セブンプレミアム ノルウェーにしんの塩焼」は、ノルウェーの冷たく澄んだ海をイメージした限定パッケージで発売。全国のセブン‐イレブン店舗にて、7月28日（火）より数量限定で順次発売となる。
■セブンプレミアム ノルウェーにしんの塩焼
価格：298円（税込321.84円）
発売日：7月28日（火）～順次
販売エリア：全国
