連日の暑さで早くも夏バテ気味…。そんな暑さで偏りがちな食生活に取り入れたいのが、ビタミンや食物繊維が豊富な野菜やたんぱく質。今回、サラダボウル専門店『WithGreen』から、暑い日にこそ食べたくなるスパイシーな味わいでヘルシーな、夏野菜をふんだんに使ったごちそうサラダが登場します。
一杯で“主食”となることをコンセプトにしたサラダボウル専門店『WithGreen』は、季節限定サラダとして、『本格キーマカレーとズッキーニアチャールのサラダ』と『BBQチキンとたっぷり夏野菜のサラダ』を、2025年7月1日(火)～2025年8月31日(日)の期間、全39店舗の『WithGreen』にて販売します。
『WithGreen』のサラダボウルは、創業以来、台風や天災などの特殊な状況を除き、100％国産野菜を使用。2か月ごとに登場する「季節限定サラダ」は、日本の四季折々の美味しい旬の野菜が楽しめると人気です。今回登場する7月・8月の季節限定サラダは、旬野菜の美味しさを盛り込んだスパイス香るサラダボウル2種類。夏野菜のおいしさをぎゅっと閉じ込めた、身体がよろこぶ季節限定サラダです。
7月・8月限定！夏にぴったりなスパイス香るサラダボウル2種が登場！
『本格キーマカレーとズッキーニアチャールのサラダ』
売価：S ￥1,310 M ￥1,380 L ￥1,510（税込）
トッピング：ズッキーニアチャール/紫キャベツ/コーン/玄米/キーマカレー
おすすめドレッシング：「ハニーミルク」
カロリー(Mサイズ・ドレッシングを除く)：289kcalタンパク質14.6g 脂質7.3g 炭水化物 44.0g
夏が旬のズッキーニを甘酢とスパイスでマリネした“アチャール”に、スパイシーなキーマカレーを合わせた、夏の食欲を刺激する一皿。辛さがクセになるキーマカレーを主役にした、暑い日にこそ食べたくなるサラダです。
『BBQチキンとたっぷり夏野菜のサラダ』
売価： S ￥1,420 M ￥1,490 L ￥1,620（税込）
トッピング：コーン/紫キャベツ/オニオンマリネ/トマト/きゅうり/BBQチキン
おすすめドレッシング：「ハニーマスタード」
カロリー(Mサイズ・ドレッシングを除く)：225kcal タンパク質14.5g 脂質9.5g 炭水化物20.8g
10種以上のスパイスで味付けしたスモーキーなBBQチキンと、太陽をたっぷり浴びた夏野菜が入ったボリュームサラダ。粒マスタードを使ったノンオイルドレッシングがおすすめ。
商品開発者のコメント
冷たい食べ物に偏りやすく、栄養バランスが崩れがちなこの時期にこそ、「野菜とタンパク質をしっかり摂れる、主食になるサラダ」を届けたいという想いから、夏のシーズナルサラダを開発しました。
スパイスの香りで食欲を刺激する「キーマカレー」と、夏野菜の代表格「ズッキーニ」を使った“アチャール”を組み合わせ、暑い日にこそ食べたくなるサラダに仕上げました。ズッキーニは、クミンやガーリックなどのスパイスを効かせた甘酢でマリネしています。このひと手間により香り立ちが豊かになり、ズッキーニ本来の食感を活かしたまま深みのある味わいをお楽しみいただけます。ズッキーニには、カリウムやビタミンC、βカロテンなどの栄養素が豊富に含まれており、体内の余分な塩分を排出してくれる働きや、紫外線によるダメージを受けやすい夏の肌や粘膜の健康維持にも役立ちます。水分量が多いため、熱中症対策やむくみケアにもぴったりの食材です。
もう一方の「BBQチキン」は、スモーキーな鶏むね肉と彩り豊かな夏野菜を組み合わせた一杯。ノンオイルのハニーマスタードドレッシングと組み合わせ、ボリュームがありながらもさっぱりと食べられるサラダに仕上げました。
どちらのメニューも、暑さで疲れた身体をいたわりながら、楽しくおいしく栄養を摂れるよう工夫を凝らした自信作です。夏野菜をぎゅっと詰め込んだサラダで、季節を感じる食体験をお楽しみください。
サラダボウル専門店『WithGreen』について
2016年に東京で創業した株式会社WithGreenでは、お客さまの生活の一部に、健康的な選択肢を増やしたいという想いから、日本でサラダボウル事業を開始。コーポレートメッセージは、『WithGreen with your life』。サラダボウルという新しい食文化を通して、お客さま・生産者・パートナーとの間に、商品やサービスを超えた絆を築いていく企業を目指している。現在は全国で39店舗を展開し、今後も拡大予定。
URL：https://withgreen.club/
公式インスタグラム：@withgreen_official
https://www.instagram.com/withgreen_official/
野菜の価格が高騰する中、様々な種類の国産野菜を手軽に美味しく食べられるサラダボウルは有難い存在。旬の夏野菜の味わいや彩りを楽しめる夏限定のサラダボウルで、暑い日も元気に過ごしたいですね！
