かつお節は江戸元禄期にかび付け法が完成し、現代の私たちが知る形のかつお節「枯節」が誕生。現在もさまざまな料理に活用されており、無くてはならない存在となっています。 そのかつお節には必須アミノ酸の全9種類がバランスよく含ま […]
ライフスタイル
４月10日から5月10日まで東京・渋谷のZeroBase渋谷で開催中のポップアップストア「Dr.Simi TOKYO」のグランドオープンイベントが4月13日に行われた。本ストアはメキシコで国民的アイコンとして親しまれてい […]
語学学習アプリ「Duolingo」と健康飲料「特茶」の異色のコラボをご存じだろうか？語学学習も、健康習慣も、一朝一夕では実現できないもの。そんな共通点から、「Duolingo」のキャラクター・デュオくんと特茶のコラボが実 […]
株式会社明治は、きのこの山と人気を分ける定番商品「たけのこの里」のパッケージ内に描かれた「あの家」を「永久保有権付デジタル物件」として、バーチャル空間に具現化。 タワーレジデンス「フォレストタワー たけのこの里」として、 […]
メイクは「整えるもの」であると同時に、「自分を表現する手段」でもある。そうした価値観が広がるなかで、化粧品に求められる役割も少しずつ変化してきているように感じる。見た目の美しさを保つだけでなく、動きや時間の経過の中でも“ […]
世界に本物の日本食の味を伝える「銀座おのでら」の若手職人が活躍する立ち食いスタイルの鮨処「鮨 銀座おのでら 登龍門」。同店で一人前と認められた職人に卒業証書を授与する「第5号昇り龍誕生セレモニー」が4月8日に行われた。今 […]
沖縄・宮古島に、新しい学びのかたちが生まれました。2025年10月に開校した通信制高校「沖縄中央高等学校」が、この春、初めての入学式を迎えます。宮古島市では初となる通信制高校であり、今回の入学式は、その“はじまり”を象徴...
年齢とともに移りゆく女性の身体。 特にホルモンバランスが急変する更年期は、さまざまな不調が表れ、心身ともに支障をきたすこともあります。 この度、トータルフェムケアブランド「iroha(イロハ)」から展開されている、女性の […]
「野菜が育つ不思議」の学び場として、カゴメ株式会社が横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて4月10日（金）から9日間にわたって開催しているのが、体験型イベント「不思議の畑とトマトの樹」だ。「植育（しょくいく）から始まる食育」を […]
近年、「ウェルビーイング」という言葉を耳にする機会が増えている。働き方改革や健康経営の広がりとともに、単に効率よく働くことだけでなく、「心身ともに満たされた状態で働けているか」が重視されるようになってきた。企業側もさまざ […]
