京都で初めてのウイスキー蒸溜所「京都みやこ蒸溜所」を運営する京都酒造株式会社。同社が製造する2つのウイスキーが、世界最高峰の評価を得た。
アメリカで開催された、世界で最も権威ある酒類コンペティションの一つ「SFWSC 2026（サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション）」にて、同社の「京都ウイスキー ミズナラカスク」と「京都ウイスキー シェリーカスク」が、それぞれゴールド（金賞）を受賞。両商品ともに同品評会での金賞獲得は今回が初となる。
樽の個性が光る、受賞2商品の特徴
今回初受賞を果たした2商品は、それぞれ異なる樽の個性を最大限に活かした仕上がりが特徴だ。特徴と概要は以下の通り。
京都ウイスキー ミズナラカスク
日本原産のミズナラ（水楢）樽での後熟により、バニラやココナッツのような甘い香りと、白檀を思わせる上品な香木の香りが特徴。柔らかな口当たりから広がる蜂蜜のような甘みとほのかなスパイシーさ、そして心地よい樽香の余韻が広がる。和の繊細さと洋の技術が融合した京都らしい一本。
希望小売価格 / ￥3,000税抜（￥3,300税込）
容量 / 700ml
アルコール度数 / 40%
原材料 / モルト・グレーン（国内製造）
京都ウイスキー シェリーカスク
シェリー酒の熟成に使用された樽で後熟させた一本。レーズンやドライフルーツのような芳醇な香りと、ダークチョコレートを思わせる深いコクが特徴。なめらかな舌触りとナッツやキャラメルのような甘み、温かみのある余韻を楽しめる。
希望小売価格 / ￥3,500税抜（￥3,850税込）
容量 / 700ml
アルコール度数 / 43%
原材料 / モルト・グレーン（国内製造）
豊かな自然と寒暖差が育む「京都みやこ蒸溜所」
今回ダブル受賞したウイスキーを生み出している「京都みやこ蒸溜所」は、京都府中部に位置する丹波高原の美しい自然に囲まれた京丹波町にある。京都府では初となるウイスキー蒸溜所だ。
町を囲む山々や高原特有の気候によって、この地は昼夜の寒暖差が非常に大きいことで知られている。この厳しい寒暖差こそがウイスキー造りには欠かせない「樽熟成」を早め、原酒に深い味わいをもたらす。伝統的な製法を継承しながら、豊かな自然環境と共生したウイスキー造りを続けている。
西陣織ラベルの美しさと京都限定販売の特別感
ボトルの顔となるラベルには、京都の伝統工芸品「西陣織」を起用。ラベルを一本の「帯」に見立て、雅なデザインにまとめられている。高い技術を持つ職人が1枚1枚手作業で仕上げるため大量生産が難しく、それが「京都府内限定販売」という希少価値にも繋がっている。
世界が認めた確かな味わいは、京都府内のスーパーやコンビニ、酒販店などで手に入れることができる。自分へのとっておきの旅の思い出としてはもちろん、お酒好きな方へ「現地でしか買えない、世界が認めた贅沢な手土産」として手渡すのにもふさわしい、至極の一本となりそうだ。
京都酒造株式会社：https://kyotoshuzo.com/
