お正月といえば、家族や親族が集まり、いつもより少し豪華な料理を囲む特別な時間。色とりどりのおせち料理が並ぶ食卓は、新しい一年の始まりを感じさせてくれるものだ。一方で、食品をはじめとするさまざまなものの値上がりが続く今、お正月のごちそうにも予算を意識する人は少なくない。せっかくのお祝いだからこそ贅沢も楽しみたいけれど、できることなら出費は抑えたい。そんな気持ちを抱く人も多いのではないだろうか。
こうしたなか、ファミリーマートでは「ファミマのおせち2027」の予約を受付中だ。今年は早期割引の期間や対象商品を拡充し、最大3,218円おトクになる商品も登場。さらに、おせちと牛肉をセットにした「背徳おせち」など、家族の人数や好みに合わせて選べるラインアップをそろえている。
約2人に1人が節約を意識！ お正月の食事に関する調査結果
ファミリーマートが40〜60代の男女498人を対象に実施した「2027年のおせちに関するアンケート」では、お正月の食事に対する節約意識が明らかになった。
「正月用の食事を準備する際にも節約を意識するか」という質問に対し、49.0％が「はい」と回答。約2人に1人が、一年に一度のお正月でも出費を意識していることがわかった。
また、2027年のお正月におせちを「家族・親族と食べる」と回答した人は89.2％にのぼる。
さらに、家族や親族とおせちを食べる予定の444人に、おせち以外の食べ物も準備するかを尋ねたところ、63.3％が「はい」と回答した。
おせちだけでなく、家族それぞれの好みに合わせた料理も食卓に並べたい。そんなお正月ならではの食事スタイルがうかがえる結果となった。
早割期間が68日間に延長！ 最大3,218円おトクに
節約を意識しながらも、お正月ならではの食事を楽しみたい。そんな人にとって注目したいのが、「ファミマのおせち2027」の早期割引だ。今年は、早期割引期間を昨年の44日間から68日間へと延長。対象商品も昨年の10品から15品に拡大した。
2026年11月30日（月）午前9時までに対象商品を予約すると、早期割引終了後の価格から10％割引となり、商品によっては最大3,218円おトクに購入できる。
ちなみに、昨年のファミリーマートのおせち予約では、全体の33.7％が早割期間中に行われたという。昨年の人気商品は、1位が「八百彦本店 おせち二段重（和洋）」、2位が「八百彦本店 おせち一段重（和風）」、3位が「八百彦本店 おせち三段重（和洋中）」だった。
今年は1位の商品に加え、2位と3位の商品も新たに早割対象に仲間入り。人気のおせちを、おトクに予約できる選択肢が広がっている。
《調査概要》
調査名：「2027年のおせちに関するアンケート」
実施期間：2026年8月21日（金）～8月22日（土）
対象：40～60代男女
調査手法：インターネットリサーチ
サンプル数：2026年の正月に自分でおせちを準備した人498名
調査委託先：株式会社マクロミル
調査実施主体：株式会社ファミリーマート
おせちにお肉が付いてくる！ 贅沢もボリュームも楽しめる「背徳おせち」
今年のラインアップで、ひときわ目を引くのが「背徳おせち」だ。名前のインパクトもさることながら、その中身もなかなか豪華。和洋中の料理を楽しめる三段重に、牛肉がセットになった、お正月のごちそうにぴったりの商品となっている。
一の重には、定番のおせち料理を詰め合わせ、二の重には魚介料理や肉料理をたっぷりと用意。三の重には、子どもから大人まで楽しめる洋風・中華メニューが盛り込まれている。
さらに、お肉は次の2種類から選択できる。
・迎春おせち＋宮崎牛すき焼き用（350g）
・迎春おせち＋国産牛切り落とし（1kg）
宮崎牛ですき焼きを楽しむ贅沢な組み合わせか、国産牛1kgのボリュームを楽しむ組み合わせか。お正月の過ごし方に合わせて選べるのもうれしいところだ。おせちと一緒に食卓に並べるのはもちろん、年末年始の別の食事に活用するなど、楽しみ方も広がりそうだ。
《背徳おせち 商品概要》
内容：三段重64品目＋選べる牛肉
人数：3〜4人向け
価格：21,384円（税込）
お届け：冷凍・送料込み
備考：数量限定
豪華な三段重から少人数向けまで！ 早割対象のおせち15品を紹介
「ファミマのおせち2027」では、伝統的な和風おせちから、名店監修の三段重、洋風オードブルまで、幅広い商品を取りそろえている。
早期割引の対象となる15商品を、それぞれの特徴とともに紹介しよう。
八百彦本店 おせち三段重（和洋中）
鮑（あわび）やわらか煮や和牛ローストビーフ、愛知みかわ豚の黒酢酢豚など、豪華な食材を盛り込んだ和洋中の三段重。39品目・4人向けで、家族で囲むお正月の食卓を華やかに彩る。
早割価格：28,966円（税込）／3,218円おトク
八百彦本店 おせち二段重（和洋）
伝統的な祝い肴やお煮しめに加え、ローストビーフなどの洋風料理も楽しめる二段重。29品目・3人向けで、昨年のファミマのおせち人気ランキングでは1位となった商品だ。
早割価格：16,524円（税込）／1,836円おトク
八百彦本店 おせち一段重（和風）
黒豆や数の子など、お正月の定番料理を詰め合わせた和風の一段重。20品目・2人向けで、少人数でも伝統的なおせちを楽しみたい人にぴったりだ。
早割価格：9,701円（税込）／1,077円おトク
東京「しち十二候・ロジエ・芝蘭」監修 名店おせち（華葵）
和食の「しち十二候」、洋食の「ロジエ」、中華の「芝蘭」という3つの名店が監修した三段重。それぞれの料理人が手掛ける55品目の料理を一度に味わえる、3〜4人向けのおせちだ。
早割価格：20,412円（税込）／2,268円おトク
京都 しょうざん 洋風オードブル ノベルヴィラガーデン
ローストビーフやソーセージなどの肉料理、海老やたこを使った海鮮料理、スイーツなど29品目を詰め合わせた洋風オードブル。2人向けで、ワインやシャンパンとともに楽しむお正月にもよく合う。
早割価格：9,720円（税込）／1,080円おトク
水たき料亭「博多華味鳥」監修 料亭のおせち
水たき料亭「博多華味鳥」が監修する三段重。伝統的なおせち料理に加え、華味鳥ももの炭火焼や手羽元の唐揚げなど、鶏料理にもこだわった39品目・3人向けのおせちだ。
早割価格：15,552円（税込）／1,728円おトク
京都清水五条「ほった」監修 100品目おせち
「祇園さゝ木」で修業を積んだ堀田功雄氏が監修。二段重に100品目もの料理を詰め込んだ、品数の豊富さが魅力の3〜4人向けおせちだ。
早割価格：21,384円（税込）／2,376円おトク
祇おん江口監修 慶雲 三段重
蝦夷あわびやローストビーフ、国産鶏の柚子胡椒松風など、和洋の厳選食材を彩り豊かに盛り込んだ三段重。49品目・3〜4人向けで、華やかなお正月にふさわしい内容となっている。
早割価格：17,982円（税込）／1,998円おトク
祇おん江口監修 葵 三段重
京都割烹らしい伝統的な和風料理に、洋風のテイストを取り入れた三段重。49品目・3人向けで、和と洋のさまざまな味わいを楽しめる。
早割価格：15,552円（税込）／1,728円おトク
祇おん江口監修 祝春 一人前×二段
伝統的なおせち料理を一人前ずつ盛り付けた、個食タイプのおせち。24品目をそれぞれのお重に詰め合わせており、2人で一人前ずつ楽しめるスタイルが特徴だ。
早割価格：11,178円（税込）／1,242円おトク
RISTORANTE AKITA 南青山監修 洋風オードブル 一段重
東京・南青山の「RISTORANTE AKITA」の秋田シェフが監修。ローストビーフやスモークサーモンなど、ワインに合う料理を彩り豊かに盛り込んだ23品目・2〜3人向けの洋風オードブルだ。
早割価格：10,692円（税込）／1,188円おトク
博多久松 和洋折衷二段重おせち『春日 福寿（ふくじゅ）』
伝統的な和の料理と洋風メニューをバランスよく組み合わせた、36品目・3人向けの二段重。子どもも楽しめるよう肉料理や魚料理の味付けにも配慮した、小家族向けのおせちだ。
早割価格：12,986円（税込）／1,443円おトク
博多久松 和洋折衷三段重おせち『博多 福寿（ふくじゅ）』
和洋折衷の料理を53品目詰め込んだ、4〜5人向けの三段重。魚料理や肉料理を豊富に盛り込み、子どもから大人まで家族みんなで楽しめる内容となっている。
早割価格：15,930円（税込）／1,770円おトク
京都 しょうざん 和洋折衷おせち『春栄誉』一段重
定番のおせち料理に、鮑や海老などの魚介料理、鶏や鴨の肉料理、ローストビーフなどを組み合わせた華やかな一段重。34品目・2人向けで、少人数でも多彩な味わいを楽しめる。
早割価格：12,150円（税込）／1,350円おトク
京都 しょうざん 和の個食おせち＆オードブル
一人前ずつ盛り付けた和のおせち2客と、洋風オードブル1段を組み合わせた商品。ローストビーフや合鴨ロース、テリーヌなども楽しめる46品目・2人向けのおせちだ。
早割価格：13,802円（税込）／1,534円おトク
いずれも数量限定の商品となっており、予約状況によっては受付期間内でも予約を締め切る場合がある。気になる商品があれば、早めにチェックしておきたい。
※掲載価格はすべて税込。八百彦本店の3商品は店舗受け取りの場合の価格で、宅配には別途送料がかかる。
1円で豪華賞品を購入できるチャンスも！ 「ファミマのギルティキャンペーン」
おせちの予約とあわせて注目したいのが、「ファミマのギルティキャンペーン」だ。
期間中、ファミマオンラインでおせち、またはお歳暮を購入した人を対象に、抽選で豪華賞品を1円で購入できる特別クーポンや、期間限定ファミマポイントがプレゼントされる。
《主な賞品》
ごろごろギルティ賞：贅沢ホテルスパ体験（56,540円相当）／15本
にくにくギルティ賞：松阪牛サーロインステーキ（17,280円相当）／35本
ぽかぽかギルティ賞：高級ふかひれ姿煮（10,800円相当）／40本
あまあまギルティ賞：ハーゲンダッツ スペシャルセット（6,801円相当）／100本
うまうまギルティ賞：博多ラーメンセット（3,996円相当）／220本
参加賞：期間限定ファミマポイント100円相当
さらに、おせちやお歳暮を合計3点以上購入すると、1円で購入できるクーポンの当選確率が2倍になるチャンスも用意されている。なお、キャンペーン対象となるのはファミマオンラインでの購入のみ。店頭での予約・購入は対象外となる。
「ファミマのおせち2027」予約概要
商品数：全36品（冷蔵6品・冷凍30品）
早期割引予約期間：2026年9月24日（木）午前10時1分〜11月30日（月）午前9時
通常予約期間：2026年9月24日（木）午前10時1分〜12月22日（火）午後11時
予約方法：ファミマオンライン、または全国約16,100店舗（沖縄県を除く・店舗予約は八百彦本店のおせちのみ）
店舗受け取り：2026年12月31日（木）
宅配お届け期間：2026年12月29日（火）〜31日（木）
※八百彦本店のおせちの通常予約は12月22日（火）午前9時まで。商品によってお届け日や予約条件が異なる。
おトクも贅沢も、自分たちらしいお正月の食卓に
一年の始まりを彩るおせち料理。伝統的な味わいを大切にするのも、お肉や洋風料理をたっぷり楽しむのも、お正月の過ごし方はそれぞれだ。
今年のファミマのおせちは、そんな多様な好みに応えるラインアップがそろっている。早期割引も上手に活用しながら、新しい一年の食卓を彩るお気に入りのおせちを探してみてはいかがだろうか。
