舌肥 shitakoe

いよいよ2025年度も幕開け。街を歩くと、スーツに身を包んだフレッシュマンの姿をあちこちで見かける季節となった。 スナック菓子メーカーのカルビー株式会社(以下、カルビー)でも4月1日に入社式が行われ、希望に満ちた表情の新 […]
日本の不動産投資市場に、今まさに新たな風が吹こうとしている。2030年に運用資産3,000億円という壮大なグループ目標を掲げ、新会社となる東通アセットマネジメント株式会社を設立したのは、東京を拠点とする総合不動産会社・東 […]
前編は万清楼の館内を中心に紹介したが、後編はいよいよ旅館史上最高級の会席料理をお伝えする。 実食!「伊勢海老や鮑、熊野牛など豪華食材をふんだんに使った熊野の至宝会席」 早速、このプランの真骨頂である夕食をリポートしよう。 […]
銘酒「久保田」で知られる朝日酒造が3月29日、新宿歌舞伎町にて特別イベント「あさひ日本酒塾プレミアム」を開催した。同イベントは日本酒の製造工程を学びながら久保田のプレミアム銘柄を味わうことができる特別なセミナーということ […]
突然だが、あなたは「生」のマグロの旨さを知っているだろうか。実は日本に流通するマグロのほとんどが冷凍で、一度も冷凍されずに届く「生マグロ」はわずか1割程度だという。一般的に冷凍マグロはドリップが出て旨みが逃げてしまうと言 […]